- 500gr cumi, bersihkan tinta dan kulitnya, cuci bersih, potong2.
- 1bh bawang bombai iris tipis
- 1bh jeruk nipis
- 150cc air matang
- 1sdt garam
- 2sdt gula pasir
Bumbu halus:
- 6bh cabe merah keriting
- 6siung bawang merah
- 3siung bawang putih
- 1sdm saos tomat
- 2sdm saos sambal
Cara:
- Rendam cumi yang sudah dibersihkan dengan air jeruk nipis. Sisihkan
- Tumis bawang bombai sampai layu.
- Masukkan bumbu halus tumis sampai wangi.
- Masukkan cumi, aduk sebentar.
- Tambahkan air matang, garam dan gula.
- Masak sampai mengental, angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar