Pukis

Ayo bikin pukis rekkkkkk.....di kota tempat tinggalku belum ada yang enak makanya aku coba iseng-iseng bikin tombo kangen hehehehhe....monggo dicoba resepnya....

Bahan:

• 200gr terigu segitiga
• 4btr telur
• 125gr gula pasir
• 1/2sdt garam
• 200ml santan kanil
• 10gr fermipan
• 40gr roombutter lelehkan
• 1/4sdt vanili bubuk

Cara:

• Kocok telur dan gula sampai mengembang.
• Masukkan terigu yang sudah diayak, ragi, rombutter, vanili, garam aduk rata.
• Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai terbentuk adonan yang licin.
• Diamkan kurang lebih 1jam sampai mengembang dan berbuih.
• Panaskan cetakan, olesi margarine, tuang adonan, panggang sampai matang.

Tips:

• Dalam kondisi masih panas oles permukaan pukis dgn rombutter biar tdk kering.
• Jika ingin membuat pukis coklat tambahkan 1sdt pasta coklat dan 1sdm coklat bubuk.
• Tambahkan aneka topping seperti keju, kismis, pisang sesuai selera.