Donat Kentang

Ini resep donat paling gampang dan aku buat gak pake takaran alias suka – suka soalnya aku yakin kalian semua pasti pernah bikin cemilan ini…okay….hasilnya tetep enak kok tinggal kasi topping sendiri aja sesukanya…

Bahan:

• 2bh kentang ukuran sedang, kukus, haluskan
• 10sdm terigu segitiga
• 1/2bks fermipan
• Gula pasir secukupnya
• 2sdm mentega
• 2kuning telur
• Air matang secukupnya

Cara:

• Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan terigu, gula pasir, fermipan, dan telur uleni sampai tercampur rata.
• Masukkan mentega, uleni sampai kalis.
• Jika adonan masih kering boleh ditambah air matang secukupnya.
• Jika adonan terlalu lembek tambahkan terigu.
• Diamkan krg lebih 30 menit sampai mengembang.
• Kempeskan adonan bentuk bulat diamkan lagi 30menit.
• Donat siap digoreng.