Daripada capek bolak balik bikin sambel, mending bikin sambel bawang aja tinggal blender, goreng jadi deh siap santap hihihihi….*ngikik*Bahan:
- 15bh cabe merah keriting
- 7bh cabe rawit
- 7bh bawang putih
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 2sdm terasi matang
- Air matang secukupnya
Cara:
- Cuci dan bersihkan cabe dan bawang putih
- Blender dengan air matang secukupnya
- Tumis dalam wajan yang sudah diberi minyak
- Tambahkan gula, garam dan terasi
- Bila air dan minyak sudah terpisah berarti sambal sudah matang
- Angkat siap dicocol
Tips:
Sambal ini bisa juga dimasak tanpa terasi jadinya sambal balado bisa dicocol dengan gorengan ataupun cemilan yang lain.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar